Menu van restaurant Bridges
Maak kennis met de internationale smaken van het seizoensgebonden menu van restaurant Bridges.
Klik hier voor meer informatie met betrekking tot de allergieën en dieetwensen waar wij rekening mee kunnen houden.
Maak kennis met de internationale smaken van het seizoensgebonden menu van restaurant Bridges.
Klik hier voor meer informatie met betrekking tot de allergieën en dieetwensen waar wij rekening mee kunnen houden.
Geselecteerd door Raoul Meuwese
Grote Garnaal
Pompoen | Duindoornbes | Karnemelk
Langoustine
Eendenlever | Knolselderij | Granny Smith | Dashi
Kaviaar Perle Imperial
Aardappel | Crème fraîche | Bieslook
Prei
Bospaddenstoel | Pecan | Bieslook
Noordzee Tong
Bloemkool | Truffel | Roodwieren
Anjou Duif
Rode biet | Braam | Zaden
Taïnori Chocolade
Tonkaboon | Dadel | Sinaasappel
Kaas in plaats van Taïnori Chocolade €10 supplement
Lunch
Vijf gangen - €90 met Grote Garnaal, Langoustine, Prei, Noordzee Tong & Taïnori Chocolade
Vier gangen - €75 met Grote Garnaal, Prei, Noordzee Tong & Taïnori Chocolade
Drie gangen - €60 met Grote Garnaal, Prei & Noordzee Tong
Diner
Zeven gangen - € 130
Zes gangen - € 120 zonder Kaviaar
Vijf gangen - € 110 zonder Kaviaar & Prei
Alle gerechten van het Menu du Chef kunnen ook à la carte besteld worden. Vanaf zeven personen is het enkel mogelijk het Menu du Chef voor het gehele gezelschap te bestellen.
Geselecteerd door Raoul Meuwese
Pompoen
Duindoornbes | Karnemelk | Pompoenpit
Knolselderij
Kruisdistel oesterzwam | Dashi | Granny smith | Oost-Indische kers
Prei
Bospaddenstoel | Pecan | Bieslook
Truffel
Aardappel | Crème fraîche | Bieslook
Dry Aged Rode Biet
Braam | Zaden | Groene asperge
Taïnori Chocolade
Tonkaboon | Dadel | Sinaasappel
Kaas in plaats van Taïnori Chocolade €10 supplement
Diner
Zes gangen - € 110
Vijf gangen - € 100 zonder Prei
Alle gerechten van het Menu du Chef kunnen ook à la carte besteld worden. Vanaf zeven personen is het enkel mogelijk het Menu du Chef voor het gehele gezelschap te bestellen.
Ga “all the way” en ervaar Bridges zoals wij het voor ogen hebben.
We serveren u een zes- of zeven gangen Menu du Chef, met daarbij zorgvuldig geselecteerde wijnen, tafelwater en koffie of thee met friandises.
Zeven gangen Bridges Experience - € 210
Zes gangen Bridges Experience - € 200
Voor de echte wijnliefhebber schenken we bij de Prestige Bridges Experience
de meest exclusieve wijnen.
Zeven gangen Prestige Bridges Experience - € 250
Zes gangen Prestige Bridges Experience - € 240
Heeft u een allergie, eet- of dieetwens? Ons team bespreekt graag met u de mogelijkheden.
Chef’s Table All-in - € 250 per persoon
Ontvangst met champagne en amuses
Zes gangen Menu du Chef
Wijnarrangement
Water en koffie of thee met friandises
Chef’s Table Prestige All-in - € 300 per persoon
Ontvangst met champagne en amuses
Zes gangen Menu du Chef
Prestige wijnarrangement
Water en koffie of thee met friandises
Chef’s Table Alcoholvrij - € 170 per persoon
Alcoholvrij aperitief met amuses
Zes gangen Menu du Chef
Water en koffie of thee met friandises
Glenfiddich Chef’s Table Experience - € 275 per persoon
De Glenfiddich Chef’s Table Whisky Experience: een culinaire ervaring voor de whisky liefhebber.
Geniet in het hart van de keuken van heerlijke gerechten, begeleid door bijpassende whisky’s.
Welkomstaperitief van Glenfiddich met amuses
Vijf gangen Menu du Chef
Glenfiddich whisky arrangement
Water en koffie of thee met friandises
Zeeuwse Creuse € 6 per stuk
Zeeland, Nederland
Kaviaar Perle Imperial 30, 50 of 125 gram € 95, € 130 of € 275
Geserveerd met traditioneel garnituur
Onze wijnkaart werd bekroond met een “Award of Excellence” door het gerenommeerde magazine Wine Spectator.
Onze sommelier schenkt graag bijpassende wijnen bij elke gang.
Per glas - € 13
Graag willen wij u erop attenderen dat de huidige wijnkaart kan veranderen.
Oudezijds Voorburgwal 197
1012 EX Amsterdam
Nederland
+31 (0)20 555 3 560
info@bridgesrestaurant.nl
© copyright Bridges. powered by Polariscs.
Disclaimer | Nieuwsbrief | Privacy Policy
Cookie | Duur | Omschrijving |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |